山东皇圣堂药业有限公司与科研机构共建“功能食品联合创新中心”

2025-12-25

山东皇圣堂药业有限公司这次和科研机构共建“功能食品联合创新中心”，确实是个大动作，核心是‌用产学研深度合作来推动功能食品的科技升级和产品创新‌。

一、合作背景与目标‌战略定位‌：这是朱氏药业从“生产制造”转向“科技**”的重要一步，旨在构建开放型创新生态，抢占功能食品科技制高点。‌合作机构‌：参与共建的科研机构在食品科学、营养学、中医药现代化等领域拥有国家级重点实验室。

二、核心研究方向‌功能因子挖掘与机理研究‌系统研究天然产物、药食同源物质的核心功能因子及作用机制，为产品开发提供科学基础。‌精准营养与个性化产品开发‌结合营养基因组学、代谢组学等技术，探索针对不同人群、生命阶段和健康状态的精准营养解决方案。‌制剂技术与生物利用度提升‌攻关新型递送系统（如纳米载体、微胶囊）和感官改良技术，提高功能成分的溶解性、稳定性和生物利用度。‌**性与功效评价体系构建‌建立与国际接轨的功能食品**评价模型和人体功效验证方法，为产品宣称提供科学证据链。‌标准研究与产业转化‌参与或主导功能食品的团体标准、行业标准制定，推动技术创新成果快速转化为市场认可的产品。